也许应该说黑鼠尾草丘地群。

大约 1 万年前,一座冰川经欧垦娜根峡谷向北后退,在现在瓦瑟乌斯湖(Vaseux Lake)的位置留下一大片冰。此外再加上冰碛和沉积物,就形成了一个堤坝,进而形成了一个天然水库,后来成为了斯卡哈湖(Skaha Lake)和欧垦娜根湖(Okanagan Lake)。几百年间,堤坝泄出的水流在南欧垦娜填满了砂砾沉积物(冰水沉积物)。因此,谷底比今天要高得多,海拔 550 米。

新西兰戈德利河山谷(Godley River Valley)冰水沉积平原示例

但是,冰并不是堤坝的理想材料。至少发生过四次灾难性决口,导致暴洪侵蚀并切入已有的沉积物。这就形成了山谷两侧四个不同阶地,并使谷底海拔大幅降低到 275 米。每次洪水都会形成一个新的更低的阶地。

星标是幻影溪的大致位置。

来源:Toews, M.W. and Allen, D.M., 2007, Aquifer Characterization, Recharge Modeling and Groundwater Flow Modeling for Well Capture Zone Analysis in the Oliver Area of the Southern Okanagan, BC, page 27.

现在,黑鼠尾草丘地包含其中两个阶地。高级阶地(海拔 350-430 米),是洪水形成的第三个阶地。露出的基岩保护这个阶地不受进一步的侵蚀,这也解释了为什么它会相对较宽。低级阶地(海拔 320-350 米)是第四个也是最后一个,相比之下要窄得多。

高级阶地大概在黑鼠尾草路东边,稍微温和一些,日照较多。相比之下,低级阶地更靠近炎热的谷底,产出的葡萄酒更重更浓。两个阶地的葡萄酒具有独特的地区植物芳香,例如沙漠鼠尾草。

黑鼠尾草丘地上的幻影溪和时光葡萄园

我们的幻影溪葡萄园就位于谷底上方、黑鼠尾草丘地的低级阶地上。时光葡萄园大部分在高级阶地上,更靠近欧垦娜根丘陵。两个葡萄园相距只有 100 米,但产出的葡萄酒迥然不同。

感谢 Audrey Perry 对黑鼠尾草丘地和幻影溪酒庄地质历史的研究工作。本文大量借鉴了她的报告。