科宝园特酿2020
Kobau Vineyard
30%赤霞珠, 28% 品丽珠, 27% 梅洛, 15% 西拉
源自杰出的2020年份，这款混酿酒展现了无与伦比的果实成熟度，以丰盈的黑加仑、野生荆棘果和深色李子为主导。果香的浓郁与奢华橡木的香气相平衡，石墨、干花和雪松的咸香调调增加了这款以赤霞珠为主导的混酿酒的深度。色泽深邃浓厚，自然的新鲜感让味蕾焕发活力，同时细腻、典雅的单宁构成了混酿酒的骨架，使其得以在瓶中优雅地陈年5-7年。
科宝葡萄园
科宝葡萄园，位于Golden Mile Bench的南⾯，使葡萄藤能够沐浴在清晨的阳光中。在这座布满砾石的土地上，葡萄园孕育出的葡萄酒以其显著的矿物风味、坚实的骨架、完美的成熟度以及活力十足的酸度而闻名。
开园日期
2005
海拔
330-390m
面积
44.3英亩
土壤
Osoyoos Sandy Loam
年份特点
2020年的葡萄生长季节开局缓慢，春季降水量略超年平均水平，且气温保持温和。从春末持续到秋季收获，干热的天气成为主旋律，极为有利于浆果生长和单宁发展。在10月中旬骤降的寒流到来之前，采收工作已经圆满完成，标志着该地区生长季的意外提前结束。尽管2020年的产量低于平均水平，主因是浆果尺寸较小，但这也带来了一个意想不到的好处——更加浓缩的果香。
采收日期
9月24-10月24
残糖量
0.9 g/L
装瓶日期
2022.09
酒精度
14.8%
陈年潜力
10年以上
酸度
5.8 g/L
熟化时间
21 个月 法国橡木桶 40%新桶
pH
3.69